黑松露蛋酱意面

黑松露蛋酱意面

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百山祖的黑钻料理
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谁懂在家就能吃到米其林同款的快乐！这道黑松露蛋酱意面，简单到有手就行。水开下面，煮好捞出备用。碗里打入鸡蛋，撒上灵魂黑松露酱，再加点干酪碎，搅拌均匀。把煮好的意面趁热放进去，利用余温让酱汁均匀包裹意面。入口先是黑松露独特的香气，紧接着是浓郁奶香和蛋香，口感层次丰富到爆炸。食材常见，做法简单，轻松拿捏米其林美味，还不速速安排起来？

黑松露蛋酱意面的用料

黑松露酱 1勺 意面 300克
鸡蛋 3个 盐 3克
油 10克 干酪碎 适量
培根 3条

黑松露蛋酱意面的做法

黑松露蛋酱意面的做法图解1

步骤1

开水倒入意面煮10分钟
黑松露蛋酱意面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打3个（一个整个两个只打蛋黄
黑松露蛋酱意面的做法图解3

步骤3

放入大量的干酪碎
黑松露蛋酱意面的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
黑松露蛋酱意面的做法图解5

步骤5

培根切段
黑松露蛋酱意面的做法图解6

步骤6

下油锅炒至熟
黑松露蛋酱意面的做法图解7

步骤7

炒好后倒入鸡蛋酱
黑松露蛋酱意面的做法图解8

步骤8

少不了的黑松露酱挖一勺放入锅中
黑松露蛋酱意面的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后撒上欧芹和干酪碎点醉

黑松露蛋酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 百山祖的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 拌 醉
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